Công dụng cực hữu ích của dầu gấc mà bạn không ngờ tới được !

Dầu gấc có công dụng gì? Dầu gấc là một loại thực phẩm có chiết xuất hoàn toàn từ tự nhiên, được sử dụng khá phổ biến trong đời sống hằng ngày. Vậy dầu gấc có tác dụng gì? Cách làm dầu gấc có khó không? Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây của ENS Channel để có được câu trả lời cho vấn đề này nhé!

Dầu gấc có công dụng gì?

Gấc thực sự là một loại trái cây kỳ diệu, chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa bất chấp tuổi tác : Chỉ trong lớp vỏ (màng mềm, màu đỏ đậm bao quanh hạt), bạn có thể tìm thấy rất nhiều carotenoid, vitamin, chất béo không bão hòa đa, protein, polyphenol các hợp chất và flavonoid – tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng để có sức khỏe tốt .

Gấc được bao bọc từ hạt đến da với các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa bất chấp tuổi tác – lycopene gấp 70 lần cà chua, beta-carotene gấp 10 lần và zeaxanthin gấp 40 lần so với ngô vàng.

Mặc dù tất cả các chất dinh dưỡng này có thể được tìm thấy dưới dạng chất bổ sung, nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung chúng từ chế độ ăn uống có cả trái cây và rau quả sẽ hiệu quả hơn nhiều so với uống thuốc.

Tất nhiên, bạn có thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng này bằng cách ăn uống đầy đủ, cân đối, đầy đủ các loại rau quả tươi… nhưng với gấc, tất cả những thứ này chỉ có thể tìm thấy trong một loại quả đơn giản. Những chất dinh dưỡng này mang lại cho gấc một loạt các lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho toàn bộ cơ thể – bao gồm trí óc, mắt, da và tim.

Nhiều loại trái cây và rau quả được gọi là lành mạnh khác sẽ mất đi những lợi ích sức khỏe khi được ép trái cây, vì nước trái cây có đường tự nhiên (chẳng hạn như nước cam), hoặc vì cần thêm đường để làm cho nó có vị ngon (như trong nước ép nam việt quất). Mặt khác, gấc vẫn giữ được tất cả các lợi ích đối với sức khỏe khi được ép nước vì lượng đường tự nhiên thấp và hương vị nhẹ nhàng và sảng khoái.

Dầu gấc được tạo ra từ trái gấc (hay còn gọi là mộc miết). Đây là một loại quả được nhiều nhà nghiên cứu tại Việt Nam thừa nhận là loại quả sạch và an toàn nhất. Trái gấc có chứa hàm lượng beta caroten (tiền vitamin A) và alphatocopherol (tiền vitamin E) rất cao, đồng thời chứa nhiều loại axit béo thực vật không no như omega 6 và omega 3.

Dưới đây là những tác dụng nổi bật mà dầu gấc mang lại cho sức khỏe cũng như sắc đẹp:

Tăng cường chiều cao

Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho biết, beta caroten là một loại tiền chất vitamin vô cùng cần thiết cho sự phát triển của xương. Lý do là bởi khi vào cơ thể, nó sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, có tác dụng thúc đẩy cơ thể tổng hợp protein, giúp tăng chiều cao hiệu quả.

Tăng sức đề kháng

Chất tiền vitamin A và tiền vitamin E trong dầu gấc có tác dụng làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh, đặc biệt là các bệnh trong thời điểm giao mùa.

“Thần dược” cho đôi mắt sáng khỏe

Nhắc tới dầu gấc, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới công dụng giúp bổ mắt, sáng mắt. Nguyên nhân là vì, vitamin E, chất beta caroten và lycopen có trong dầu gấc có thể trung hòa các chất oxy hóa – thủ phạm gây nên các bệnh về mắt như cận thị, thoái hóa võng mạc hay đục thủy tinh thể… Bên cạnh đó, beta caroten còn có tác dụng chống lại các gốc tự do, tăng sự kết nối của các phân tử collagen, tăng cường dinh dưỡng cho mắt, làm giảm các dấu hiệu mệt mỏi, đau, nhức mắt, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa mắt, giúp đôi mắt sáng khỏe hơn.

Một con số khổng lồ 68% (gần 7 trong số 10) thế hệ trẻ bị mỏi mắt kỹ thuật số do tiếp xúc lâu với màn hình. Gấc là “siêu quả” cho đôi mắt của bạn. Nó chứa nhiều carotenoid và Vitamin A hơn nhiều loại trái cây và rau thông thường được tìm thấy trong chế độ ăn phương Tây – nhiều hơn ngô vàng, rau lá xanh, và thậm chí cả cà chua và cà rốt, nghiên cứu cũng cho thấy carotenoid trong gấc dễ hấp thụ và sử dụng hơn cho cơ thể.

Gần 70% thế hệ trẻ bị mỏi mắt do sử dụng màn hình quá lâu. Ba mươi phần trăm người lớn ở Hoa Kỳ dành hơn 9 giờ sử dụng các thiết bị kỹ thuật số nắp sau hàng ngày.

Carotenoid là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ tế bào khỏi ánh sáng có hại khiến mắt và da của chúng ta bị lão hóa và thoái hóa. Trong mắt, chúng che chắn cả giác mạc, nơi ánh sáng chiếu vào mắt và võng mạc, bộ phận thiết yếu để “nhận” và “nhìn” ánh sáng.

Ăn một chế độ ăn giàu carotenoid, đặc biệt là lycopene, beta-carotene, vitamin A và lutein, có thể giúp ngăn ngừa mất thị lực, giảm khô mắt và thậm chí cải thiện thị lực ban đêm. Chúng cũng giúp hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường, chống lại bệnh tật và ngăn ngừa viêm nhiễm.

Một nghiên cứu năm 2017 dựa trên một mẫu dân số lớn của người lớn tuổi cho thấy nồng độ Lutein và Zeaxanthin trong máu cao hơn – hai Carotenoid tập trung nhiều trong gấc – có liên quan đến khả năng nhận thức , trí nhớ và chức năng điều hành của não tốt hơn.

Dầu gấc có công dụng hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch

Dầu gấc cung cấp 15% axit béo omega 6, đây chính là một loại axit béo không bão hòa đa rất tốt cho tim mạch, có tác dụng tăng cường chuyển hóa phospholipid làm hạ mỡ máu, giảm béo, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Lợi ích của carotenoid không chỉ dừng lại ở mắt – chúng giúp tăng cường sức khỏe cho toàn bộ cơ thể. Lycopene và các carotenoid khác có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim. Nó chứa một lượng lớn dầu Omega 3 và 6 đã được chứng minh là một chất dinh dưỡng ngăn ngừa các bệnh tim mạch và sửa chữa tổn thương DNA .

Gấc rất giàu polyphenol và flavonoid, các chất hóa học đặc biệt được tìm thấy trong trà, ca cao, dầu ô liu và rượu vang đỏ nổi tiếng trên các phương tiện truyền thông về việc giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ, cũng như ngăn ngừa viêm khớp và giảm thị lực. Không giống như trà, ca cao và rượu, gấc không chứa caffein, ít đường và không cồn – một sự lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe của bạn.

Một trong những công dụng của dầu gấc chính là làm cho làn da săn chắc và trẻ trung

Vẻ đẹp có thể là do da, nhưng sức khỏe của làn da là sự phản ánh trực tiếp sức khỏe của phần còn lại của cơ thể. Ăn một chế độ ăn uống tốt với nhiều trái cây và rau quả không chỉ thúc đẩy cơ thể và trí óc khỏe mạnh, mà còn giúp làn da khỏe mạnh  – trông bạn sẽ tuyệt vời khi bạn cảm thấy tuyệt vời. Nhưng ảnh hưởng của chế độ ăn uống đối với làn da còn đi xa hơn – có nhiều bằng chứng cho thấy các chất dinh dưỡng phong phú trong gấc có thể có lợi cho làn da của chúng ta như thế nào.

  • Carotenoid và vitamin A, E và C có thể ngăn chặn collagen, một loại protein tăng cường trong da giúp da luôn săn chắc và trẻ trung, không bị phá vỡ theo thời gian.
  • Protein, cũng như chất béo lành mạnh và carbohydrate, giúp giữ cho làn da trong sáng, tươi trẻ và không bệnh tật.
  • Chất béo không bão hòa đa rất quan trọng đối với sức khỏe làn da và chúng cũng giúp cơ thể sử dụng carotenoid tốt hơn – một lợi ích kép, đặc biệt khi bạn cho rằng carotenoid có thể giúp giảm nguy cơ ung thư da.
  • Các khoáng chất kẽm và selen cũng được tìm thấy trong gấc giúp các chất dinh dưỡng này hoạt động tốt hơn.
  • Gấc cũng chứa ít đường, chất có liên quan đến mụn trứng cá và lão hóa da.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0983000285
challenges-icon chat-active-icon
chat-active-icon